8 mitova o šećeru u koje morate prestati vjerovati

Vidjeli smo alarmantne dokumentarce, slušali predavanja o zdravlju, i gledali kako brojke pretilosti stabilno rastu zabrinjavajućom brzinom. Šećer je neprijatelj, zar ne?

Dok je konzumacija šećera u velikim količinama izravno povezana s pretilosti i uzročnik je brojnih problema vezanih uz srce i jetru, postoje brojni mitovi koji šire dezinformacije zbog kojih konzumacija šećera u umjerenim količinama zvuči gore nešto što zaista jest.

Na kraju krajeva, šećer nam je potreban za život.

„Svi trebamo šećer – to je osnovni građevni materijal koji pogoni naša tijela i zapravo je nužan“, rekla je Jennifer Haythe, kardiologinja u Prezbiteranskoj bolnici Columbia u New Yorku.

„No, radije bih da moji pacijenti jednu više voća, povrća i proteina, zbog svih tih previše procesiranih sastojaka koji obilježavaju hranu punu šećera.“

Nastavite čitati kako biste otkrili istinu iza nekih od najčešćih mitova o šećeru.